Dabisko pļavu produkti Zaubes savvaļas kulinārijas festivālā

13. septembrī Zaubes savvaļas kulinārais festivāls arī šogad pulcēja apmeklētājus Zaubes muižas parkā, lai kopā ar pavāru mākslas meistariem, saimniecēm, medniekiem, makšķerniekiem, dabas pazinējiem un amatniekiem daudzinātu paaudzēs pārmantotās un jauniegūtās zināšanas par dabas veltēm. Jau otro reizi tur piedalījās arī Latvijas Dabas fonds ar zīmola “Dabisko pļavu produkts” aktivitātēm.

Apmeklētāji varēja iepazīt pļavas garšas, nogaršojot dabisko pļavu produktus – dažādus aitas piena sierus no “Piena aitas bio”, vītinātu liellopa gaļu no “Neganti gardi”, kā arī uzzināt par zīmolu “Dabisko plavu produkts”.

Kā uzlabot augu daudzveidību savā pļavā? Kādi ir dabiskai pļavai raksturīgie augi? Šos un citus jautājumus pļavu īpašnieki un citi interesenti uzdeva pļavu ekspertei Zanei Līkajai. Zinātkārie izmēģināja roku laimes rata griešanā un kopā ar Latvijas Dabas fonda pārstāvjiem mēģināja rast atbildes uz dažādiem ar dabisko pļavu saistītiem jautājumiem. Tāpat gan lieli, gan mazi izmatoja iespēju paskatīties uz pļavu un tās biznesa potenciālu caur virtuālajām brillēm.